Lahmacun mit Bahar Dinç - Stand 129

Mittwoch, 30. November 2022, 18 Uhr Stand 129, Viktor Adler Markt

Kochen am Markt

Lahmacun, auch türkische Pizza genannt, ist eines der leckersten Gerichte der türkischen, arabischen und armenischen Küche. Ein Fladenbrot aus Hefeteig, das vor dem Backen dünn mit einer würzigen Mischung aus Hackfleisch, Zwiebeln und Tomaten bestrichen wird. Gemeinsam mit Bahar werden sowohl Lahmacun mit Fleisch als auch vegetarische zubereitet. Dazu passt am besten das Joghurt-Getränk Ayran. Als Vorspeise gibt es türkische Nudelsuppe.

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