Serbisch-Rumänisches Ajvar
Donnerstag, 20. Oktober 15 - 19 Uhr Erdgeschoss
Kochworkshop
Ajvar ist eine Mischung aus Paprika und Auberginen, in den Geschmacksrichtungen mild bis scharf. Im Herbst bereiten viele Ajvar für das ganze Jahr vor. Die Spezialität wird gern als Aufstrich oder als Aperitif serviert. Zusammen mit Vera wird es in diesem Workshop auf serbischrumänische Art gekocht.