Kochen am Markt

Mittwoch, 25. Juni 2025, 17 Uhr Stand 129, Viktor Adler Markt

Alice und Eleni kochen Tagliatelle

Im Juni wird italienisch gekocht!
Alice und Eleni zeigen, wie traditionelle italienische Nudeln "Tagliatelle" zubereitet werden. Es wird frischer Pastateig geknetet, ausgerollt und zu Tagliatelle geschnitten, die anschließend direkt gekocht werden. Dazu gibt es eine herzhafte, vegetarische Ragoutsoße.

Und natürlich darf ein Klassiker der italienischen Dessertküche nicht fehlen: das legendäre Tiramisu!

Bevor die Kochabende am Markt in die Sommerpause gehen, werden noch einmal die Töpfe und Kochplatten ausgepact, ein schöner Tisch gedeckt und gemeinsam wird ein sommerliches italienisches Festmahl genossen.