Kochen am Markt

Mittwoch, 25. Februar 2026, 17:00 Uhr Stand 129, Viktor-Adler-Markt

„Eine Schüssel mit Essen, vermutlich Fleischbällchen und Kartoffeln. Die Fleischbällchen sind rund und gewürzt, die Kartoffeln in kleine Würfel geschnitten und daraufgelegt. Serviert wird das Gericht in einer braunen Keramikschüssel, ein Löffel liegt daneben. Der Hintergrund ist unscharf, die Schüssel steht vermutlich auf einem Holztisch mit einer Pflanze in der Ecke. Die Farben wirken warm und einladend.

Dilbar kocht Küfte Bozbash

Küfte Bozbash ist ein traditionelles aserbaidschanisches Gericht aus dem Südkaukasus, das die lange kulinarische Geschichte der Region widerspiegelt. Es handelt sich um eine herzhafte und wärmende Suppe, die ideal für die Wintersaison ist. Zubereitet wird sie mit großen Fleischbällchen, Kichererbsen, Kartoffeln und traditionellen Gewürzen.

Die Teilnahme ist kostenfrei. Bitte um Anmeldung.